News
- 23. Dezember 2011
Hans-Joachim Figge kocht auf dem Volksfest Crailsheim - 23. Dezember 2011
Cooksulting im Hotel Adler in Botenheim - 23. Dezember 2011
Cooksulting im Restaurant zur alten Villa in Hagen – Neueröffnung mit Besuch Franz Müntefering - 23. Dezember 2011
Cooksulting im Hotel & Restaurant Müller in Genthin - 23. Dezember 2011
Hans-Joachim Figge kocht auf der CEBIT
Pressestimmen
- in Franken
Tirol trifft Teneriffa in Herzogenaurach - Nordbayerische Nachrichten
Sternekoch Joachim Figge im Tiroler - Wochenblatt Teneriffa
Von einem der auszog das Kochen zu lehren - TZ München
Hans-Joachim Figge enteckte Starkbierfreuden nicht nur im Maßkrug - Münchener Abendzeitung
Wettkochen bei Alfons Schuhbeck - Grand Hotel Continental München
Champagner Glückwunsch - Süddeutsche Zeitung
Mrs. Dick Cheney´s Schmankerltest - Magazin Hotel und Gastronomie
Gipfelköche – Starköche kochen für den Weltwirtschaftsgipfel im München - Kitzbühler Anzeiger
Starkoch Hans Joachim Figge in Kitzbühls Tenne – auch LaToya Jackson gerät ins Schwärmen - Münchener Abendzeitung
Für Prinz Charles am Herd gestanden / Kulinarische Kreationen vom Conti-Küchenchef Hans Joachim Figge
Kochschule
Mit freundlicher Unterstützung des Restaurants Meson el Monasterio in Los Realejos sowie des Wochenblatt‘s, veranstaltet der bekannte deutsche Sternekoch und Küchenmeister Hans Joachim Figge am 10. Februar 2010 um 14:00 Uhr erstmalig im Norden Teneriffa‘s einen exklusiven Kochkurs eines hochkarätigen 5-Gänge Menüs. Figge kochte bereits mit bekannten Köchen wie Eckart Witzigmann,…
Figge.tv
Figge.tv ist ein Fernsehformat, in welchem Joachim Figge zu einer Kochsendung prominente Persönlichkeiten einlädt mit ihm gemeinsam zu kochen. Die Sendung wird auf Teneriffa produziert.
Figge.tv ist eine Mischung aus Koch- und Reisesendung. In jeder Sendung werden – zusammen mit außergewöhnlichen, interessanten und prominenten Gästen – Orte fernab vom Tourismus, wie Weingüter, Käsereien, Bananenplantagen…
Cooksulting.tv
Cooksulting.tv ist ein Fernsehformat in welchem Joachim Figge als Küchen Consultant von Hotels und Restaurants gebucht wird. Hierbei prüft er Abläufe in der Küche wie Vor- und Zubereitung der Speisen, aber auch Einkauf, Lagerung, Wareneinsatzkontrolle usw. In bislang allen Fällen konnten zum Wohle des Unternehmens nach seinem Einsatz Koordination, Arbeitsabläufe und die Qualität maßgeblich…
Küchenchef
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