Sternekoch Joachim Figge im Tiroler

Am Wochenende locken „Tiroler“-Chef Martin Lanthaler und sein Team mit einem spannenden kulinarischen Wochenende. Dafür wird extra Verstärkung von den Kanaren eingeflogen: Starkoch Hans-Joachim Figge aus Teneriffa wird gemeinsam mit Lanthaler am Herd stehen und die Gäste verwöhnen.

Was die Kundschaft genau erwartet, darüber hüllt sich Lanthaler noch in Schweigen: „Ich verrate nichts. Es soll eine Überraschung sein. Hans-Joachim ist Mitte der Woche gelandet und wir haben zusammen einen Schlachtplan ausgearbeitet.“ Ein deutscher Sternekoch aus Spanien trifft auf italienisch-herzogenauracherische Küche – man darf also gespannt sein…

Figge verwöhnte schon Prominente wie Prinz Charles oder La Toya Jackson beim G7-Gipfeltreffen in München. Auch mit Alfons Schubeck hat der gelernte Konditor aus Westfalen bereits gekocht. Lanthaler und der „Tiroler“ gelangten durch die Teilnahme in der TV-Show „Rach, der Restauranttester“ (Dreharbeiten Oktober 2009 und Ausstrahlung Januar 2010; wir berichteten) zu überregionaler Berühmtheit. Diese spürt Lanthaler auch heute noch: „Ich werde nach wie vor von meinen Gästen auf diese Geschichte angesprochen. Wahnsinn, was das für ein Wirbel war. Nach der Ausstrahlung haben wir Anrufe aus Australien und Kanada erhalten. Alte Schulfreunde, Kochkollegen und Freunde — jeder hat sich gemeldet.“ Bis einschließlich Sonntagabend ist das Feinschmecker-Duo Figge/Lanthaler im „Tiroler“ am Werk…