Themenkategorie: Pressestimmen
09. Januar 2010Kitzbühler Anzeiger
Starkoch Hans Joachim Figge in Kitzbühls Tenne – auch LaToya Jackson gerät ins Schwärmen
Da geriet auch LaToya Jackson ins Schwärmen. Seit Hans Joachim Figge in der Tenne aufkocht, ist Kitzbühel um eine kulinarische Attraktion reicher. Figge zählt zu den bekanntesten deutschen Köchen. Hotel zur Tenne Eigentümer holte ihn nach Tirol, wo er nun das Küchenteam dirigiert. Zuvor hatte er in München im Grand Hotel Continental (Royal Classic Hotels) als Küchenchef beeindruck. Der Maitre fühlt sich wohl in Kitzbühl, jener Tiroler Stadt, in der in der Hochsaison im Winter, vor allem in der Zeit des Hahnenkammrennens im Jänner, die Tenne eines der Zentren des gesellschaftlichen Lebens ist…




